La Coloquial es un excelente ejemplo de los nuevos gastronegocios que ofrecen una propuesta integral de servicios que va más allá de lo que tradicionalmente disponían los restaurantes «clásicos». Como buen representante de la nueva especie, además de los almuerzos y las cenas, que también, en La Coloquial es posible desayunar o tomar una copa tardía y siempre está disponible el servicio de cocina. El resultado es que La Coloquial es un lugar animado y vivido durante todo el día, con una propuesta gastronómica moderna y atractiva que ha resultado un éxito desde su apertura.
La Coloquial resulta ideal para llevar a cabo reuniones y celebraciones de todo tipo, y por supuesto en Navidad la demanda de este tipo de eventos se dispara. A ello contribuye la atractiva propuesta de distintos menús disponibles, perfectos tanto para cócteles como para las tradicionales y enormes mesas de amigos, familiares o compañeros de trabajo. Seguro que entre tanta variedad alguno resulta irresistible.
Menús de celebraciones 2013-2014
MENU COCTEL 1
FRIOS
Cortaditos La Coloquial
Piruleta de salmón y finas hierbas
CALIENTES
Dados de española con ajo aceite
Tartaleta de brandada de bacalao
Croquetas La Coloquial : de leche de oveja y buey
Mini hamburguesas de buey
DULCES
Brownie de doble chocolate
Vasito de yogur con mermelada casera
BEBIDAS
Cerveza, refrescos, agua mineral, copa de vino tinto (Rioja Melquior Crianza y blanco Rueda Verdejo))*
*(2 consumiciones por persona)
Importante indicar la referencia del menú: REF.: MC1
MENU COCTEL 2
FRIOS
Piruleta de salmón y finas hierbas
Chupito de ensaladilla rusa
CALIENTES
Croquetas La Coloquial: de leche de oveja y buey
Tartaleta de brandada de bacalao
Fingers de pollo con crujiente de kikos y cereales
Caprichos de morcilla y manzana
Mini hamburguesas de buey
DULCES
Brownie de doble chocolate
Mini sablee de Maracuya
Nube de after eight
Gominolas de guayaba y jengibre
BEBIDAS
Cerveza, refrescos, agua mineral, copa de vino tinto (Rioja Melquior Crianza y blanco Rueda Verdejo))*
*(2 consumiciones por persona)
Importante indicar la referencia del menú: Ref.: MC2
MENU COCTEL 3
FRIOS
Chupito de ensaladilla rusa
Crujiente de wanton con tomate y conserva casera de chicharro
Grisinis de Bellota
CALIENTES
Croquetas La Coloquial: de leche de oveja y buey
Tartaleta de brandada de bacalao
Pan con chistorra de Arbizu y parmesano
Crujientes de emperador
Risotto de setas con trompeta de la muerte y boletus
DULCES
Cheesecake con frutos rojos
Mini sablee de Chocolate
Nube de after eight
Gominolas de guayaba y jengibre
BEBIDAS
Cerveza, refrescos, agua mineral, copa de vino tinto (Rioja Melquior Crianza y blanco Rueda Verdejo))*
*(3 consumiciones por persona)
Importante indicar la referencia del menú: Ref.: MC3
MENU PICOTEO 1
PICOTEO AL CENTRO (se servirá una ración cada 4)
Chupito de Ensaladilla rusa (por persona)
Croquetas La Coloquial con leche de oveja y buey
Tempura de espárragos con confitura de tomate
Fingers de pollo con crujiente de kikos y cereales
Mini hamburguesas de buey
POSTRE AL CENTRO
Surtido de postres
BEBIDA (dos consumiciones por persona)
Copa de Vino Tinto Rioja Lan Crianza o Blanco Rueda verdejo o cerveza o Refresco
Importante indicar la referencia del menú: Ref.: MP1
MENU PICOTEO 2
PICOTEO AL CENTRO (se servirá una ración cada 4)
Croquetas La Coloquial con leche de oveja y buey
Hummus de garbanzo, crujiente de berenjena y miel de trufa
Pan con chistorra de Arbizu y parmesano
Brandada de bacalao con tostas de tomate y oliva
Risotto de setas con trompeta de la muerte y boletus (platillo individual)
Mini hamburguesas de buey
POSTRE AL CENTRO
Surtido de postres
BEBIDA (dos consumiciones por persona)
Copa de Vino Tinto Rioja Lan Crianza o Blanco Rueda verdejo o cerveza o Refresco
Importante indicar la referencia del menú: Ref.: MP2
MENU GRUPO 1
PICOTEO AL CENTRO (se servirá una ración cada 4)
Croquetas La Coloquial con leche de oveja y buey
Crujiente de berenjenas con hummus de garbanzo y miel de trufa
Fingers de pollo con crujiente de kikos y cereales
SEGUNDO A ELEGIR
Risotto de setas con trompeta de la muerte, boletus y foie Carrillera de ternera con puré de mortero y tempranillo Calamares en su tinta con arroz suflado
POSTRE AL CENTRO
Surtido de postres
BEBIDA (una botella cada tres personas)
Vino Tinto Rioja Lan Crianza o Blanco Rueda verdejo Agua mineral sin gas
Café o infusión
Importante indicar la referencia del menú: Ref.: MG1
MENU GRUPO 2
PICOTEO AL CENTRO (se servirá una ración cada 4)
Chupito de Ensaladilla rusa (por persona)
Brandada de bacalao con tostas de tomate y oliva
Pan con chistorra de Arbizu y parmesano
SEGUNDO A ELEGIR
Lasaña de morcilla y piñones tostados con puntos de calabaza asada
Presa ibérica con locura de setas y patatas a la crema de leche y ajo
Chicharro ligeramente ahumado en casa con lágrima de apionabo, tartar de tomate ,polvo de kikos y arroz suflado
POSTRE
Suprema de queso con helado de caramelita
BEBIDA (una botella cada tres personas)
Vino Tinto Rioja Lan Crianza o Blanco Rueda verdejo Agua mineral sin gas
Café o infusión
Importante indicar la referencia del menú: Ref.: MG2
MENU GRUPO 3
PICOTEO AL CENTRO (se servirá una ración cada 4)
Croquetas La Coloquial con leche de oveja y buey
Tempura de espárragos con confitura de tomate
Caprichos de morcilla y manzana
SEGUNDO A ELEGIR
Risotto de setas con trompeta de la muerte, boletus y foie
Cochifrito con puré de patata al limón y su puntito picante
Bacalao con jugo de tomate asado y su buñuelo
POSTRE A ELEGIR
Todo chocolate: cremoso de chocolate, cookies, bizcocho y teja de cacao
Griego con frutos rojos y galleta en texturas
BEBIDA (una botella cada tres personas)
Vino Tinto Rioja Lan Crianza o Blanco Rueda verdejo Agua mineral sin gas
Café o infusión
Importante indicar la referencia del menú: Ref.: MG3
MENU GRUPO 4
PICOTEO AL CENTRO (se servirá una ración cada 4)
Brandada de bacalao con tostas de tomate y oliva
Alcachofas fritas en pepitoria
Huevos rotos con jamón ibérico
SEGUNDO A ELEGIR
Ragout de setas con huevo a baja temperatura y aceite de trufa
Lomo de vaca con piquillos pilpineados y patatas fritas
Lubina salvaje en escabeche suave y verduritas salteadas
POSTRE A ELEGIR
Todo chocolate: cremoso de chocolate, cookies, bizcocho y teja de cacao
Griego con frutos rojos y galleta en texturas
Canutillos crujientes de manzana y su helado, con crema de vainilla y caramelo
BEBIDA (una botella cada tres personas)
Vino Tinto Rioja Lan Crianza o Blanco Rueda verdejo Agua mineral sin gas
Café o infusión
Importante indicar la referencia del menú: Ref.: MG4