Restaurante Saporem Madrid

Saporem, sabor con todas las letras

En apenas los dos días  transcurridos desde su inauguración Saporem ya presume de colgar el cartel de no hay billetes en la puerta, un mérito que pone de manifiesto el interés que suscita entre los foodies madrileños (los gourmets desaparecieron, no queda ni uno) cualquier novedad, por precaria que sea. No estamos diciendo que Saporem sea irrelevante o carezca de interés, pero semejante avalancha de reservas tiene que responder a algo distinto a un interés gastronómico aún por demostrar.

Más bien parece que en Madrid estamos locos por descubrir sitios nuevos, y si es lo último de lo último, mejor. Aún a riesgo de pecar de optimismo, parece que ahora sí, las cosas empiezan a carburar y los clientes que habían desaparecido vuelven a salir, y gastar, aunque aún sea tímidamente. La idea nos encanta y con ella nos quedamos. Aplicándola al caso que nos ocupa, el de Saporem, tiene todas las papeletas para ser el elegido si se quiere estar a la última: acaba de abrir, es un local estupendo y con mucho encanto, su localización en el Barrio de las Letras (tan de moda últimamente) o una carta apetecible y asequible, además de la terraza situada en un patio cubierto en la que se puede fumar.

De momento y a falta de darle un tiento, dejamos aquí la reseña de esta nueva apertura de campanillas y algunas fotos que alimenten las ganas de conocer este nuevo Saporem que tan bien ha empezado su historia.

SAPOREM

Restaurante | €€€€€€
2 opiniones
Calle Ventura de la Vega, 5 Madrid
+34 914 20 44 74
Cocina: De mercadoInternacional

2 comentarios en “Saporem, sabor con todas las letras

  1. Estuve con mi pareja el otro dia y nos encanto!! comida diferente y muy rica..la hamburguesa tiene una carne diferente pero muy jugosa y rica y el postre sin sentido está delicioso y por ultimo me pedi un gin tonic de una marca que no conocia gallega nordes y realmente fue una grata sorpresa tenia un sabor delicioso y en la terraza tranquilamente hubo un gran ambiente..volveremos seguro para poder probar mas platos

  2. restaurante mas que recomendable..
    comida rica y a buen precio ¿que mas se puede pedir?
    por cierto enhorabuena a la decoración hacia mucho tiempo que no veía un restaurante así de chulo!!

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