Afrikaans Menú en Bristol

Para estar en Madrid no está mal del todo, ¿no les parece?. El interesante Bristol Bar, uno de los escasos restaurantes madrileños con ciertas influencias anglosajonas en su cocina, nos informa de un insólito menú (al menos por estos pagos tan septentrionales) de cocina afrikaans (acceso a una horrorosa traducción) que se servirá exclusivamente el 26 de febrero. Apetecible por su propia composición, presenta el aliciente de proponer distintos vinos sudafricanos para acompañarlo (el bendito maridaje). Si miran el precio podrán comprobar que les será difícil resisitirse a un primer contacto con una cocina tan exótica. Y una petición: si algún lector se pasa por el Bristol y prueba el menú le agradeceremos que nos deje aquí su opinión.

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