Lobby Market en Gran Vía 10

Lobby Market, lo último de Benja

Más aperturas de tronío: si hace pocos meses avisábamos de la inauguración de GranVía Uno, casualidades de la vida, justo enfrente se ha establecido Lobby Market, del avezado Benjamín Calles, últimamente ocupadísimo entre demoliciones y aperturas.   El inquieto y visionario emprendedor debe oler sangre (o clorofila fresca) y, ya sin el inefable Alberto Chicote (ocupado en clausurar negocios), ha pergeñado participado en alguna forma de este complejo gastronómico que es Lobby Market, al que no le falta de nada.

Lobby Market goza de una ubicación espléndida, en lo mejorcito de la Gran Vía y con entrada también por la Calle de la Reina. Esta zona cada vez se está poniendo mejor, y lo que aún falta por llegar…. Local amplio con dos entradas y decoración muy lograda, dividido en distintas zonas en función de lo que busque la selecta clientela. Está  la zona gourmet de picoteo, tapas y raciones disponibles desde primera hora de la mañana,  en la que igual que desayunas o te tomas un té, puedes zamparte una hamburguesa de calibre grueso o una delicada ensaladita. Los precios son razonables, especialmente si se opta por small plates si acudimos a la terminología al uso, o las medias raciones de toda la vida si no se quiere caer en mucha tontería. Las benditas medias raciones han sido la salvación del sector. En la zona del restaurante propiamente dicho la carta varía, pero se mantiene el principio de poder elegir el tamaño de prácticamente todos los platos. Insisitimos, buena política. Y claro, también está la inevitable zona lounge, para tomarse una copita o un cóctel antes o después de la cena (la hora de cierre de Lobby Market es las dos de la madrugada).

Muy completo, bien diseñado y ejecutado, la verdad es que Lobby Market es un producto redondo que desde su apertura está funcionando muy bien, y que dice mucho (y bueno) de la  pericia del propietario a la hora de montar negocios de éxito. Otro restaurante recomendable en Madrid.

Actualizado 21/05/2013

Según nos hace saber Carlos Guerrero, propietario mayoritario de Lobby Market (ver comentario al final), Benjamín Calles, siendo un gran amigo no participa en el negocio. El hecho de compartir diseño con The Lobby Cafe (que sí es propiedad del Sr. Calles) o que incluso que una visita virtual a ese negocio esté disponible en el sitio web de Lobby Market es una mera casualidad, el azar que es muy caprichoso y a nosotros nos ha jugado una mala pasada.  En cualquier caso recogemos aquí la rectificación que nos sugiere Don Carlos, quedando claro que Benja Calles sólo pasaba por allí.

 

 

LOBBY MARKET

Restaurante, Lounge bar, Gastrobar | €€€€€€
Calle Gran Vía, 10 Madrid
+34 915 32 68 67
Cocina: De mercadoMediterraneaInternacional

2 comentarios en “Lobby Market, lo último de Benja

  1. Como propietario mayoritario de Lobby Market simplemente comentar que aunque Benjamin Calles es un gran amigo, no tiene ni una sola acción de The Lobby Market SA y su relación con este proyecto ha sido meramente testimonial.

  2. Muchas gracias por la aclaración . Simplemente informaros que la sociedad Nap Café SA es la propietaria de The Lobby Café. En dicha sociedad , de la que indirectamente también soy accionista mayoritario, Benjamín Calles tuvo una participación indirecta del 10 % aunque desde marzo del 2013 ya no es accionista. No dudéis en preguntarme cualquier duda que tengáis porque estaré encantado de contestaros. Y una vez mi gratitud y agradecimiento a Benjamín Calles por su ayuda y colaboración en estos proyectos. Un saludo Carlos Guerrero .

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