Sandó by Arzak, cine y algo más que palomitas

Si para algo va a servir esta crisis que nos azota y asola será para modernizar el sector gastronómico hasta extremos insospechados. Un buen ejemplo lo encontramos en Sandó by Arzak, el restaurante del Hotel Mercure de Santo Domingo en el que José Mari hace pinitos de consultor. Como las cosas andan como andan hay que aguzar el ingenio, buscar sinergias insospechadas y tirar del manual de marketing. No, nada de ventas de impulso o descuentos (grupones o cubiertos pinchudos).

La salvación puede estar en el cross – selling, la maravillosa venta cruzada en el que se combinan productos complementarios, como puede ser el cine y la pitanza, sin ir más lejos. Y así surge la idea de este paquete para disfrutones: primero una peli con temática gastronómica como es La Cocinera del Presidente en el cine Golem (V.O.) y después, paseíto desde la Plaza de España, subiendo por la Gran Vía, desvío hacia Santo Domingo y de cabeza a Sandó, a dar cuenta de un menú muy francés que se puede consultar al final de estas líneas. Y todo por 99 módicos Euros para dos gourmands cinéfilos. Las palomitas mejor para otra ocasión, bicocas como esta no se cuentan todos los días.

 

 

SANDÓ by ARZAK

Restaurante | €€€€€€€
Plaza Santo Domingo, 13 Madrid
+34 915 47 99 11
Cocina: De autorTradicional Renovada

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