Sudestada en Ponzano

Dicen que no hay mal que dure 100 años, y automáticamente alguien salta y responde que tampoco se conoce cuerpo que lo resista.

El famoso dicho viene pintiparado para el extraordinario caso del nuevo Sudestada, uno de los maravillosos y verdaderamente auténticos restaurantes de Madrid al que el Ayuntamiento de la Capital ha dedicado un escrupuloso y continuo escrutinio desde hace más de dos años, no precisamente para facilitar la apertura de su nuevo Sudestada sino para todo lo contrario: evitar a toda costa el desarrollo lógico y natural de un buen negocio, no fuera a ser que se creara empleo y se añadiera valor al Municipio.

El tesón de Pablo y Estanis se ha impuesto sobre la (cada vez más insoportable) maquinaria burocrática del Ayuntamiento de Madrid y finalmente el pasado martes por la noche recibieron a sus incrédulos clientes en el nuevo local de la calle Ponzano, mucho más amplio y cómodo que el anterior de la calle Modesto Lafuente, ciertamente encantador pero que adolecía de importantes deficiencias que a partir de ahora quedarán primero en el recuerdo y más tarde en donde deberían morar desde hace mucho tiempo, el olvido.

Esperamos contar con más información sobre el nuevo Sudestada próximamente, pero no hemos querido posponer ni un segundo más el traslado de la enorme alegría que supone la noticia, cosa que hacemos justo después de habernos asegurado la reserva en el Templo de Ponzano 85. Parece que el año termina mejor que empezó.

SUDESTADA

Restaurante | €€€€€€€
Calle Ponzano, 85 Madrid
+34 915 33 41 54
Cocina: InternacionalAsiática

2 comments on “Sudestada en Ponzano

  1. La comida está muy buena, pero lo estropea el hecho de que tarden tanto en servirte cada uno de los platos del menú desgustación. Después pasa media hora desde que pides el postre hasta que te lo traen, y cuarto de hora más hasta que consigues que alguien te cobre. Si no fuera por la lentitud volvería.

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