Clandestino Burger Eloy Gonzalo

Hamburguesas caseras en ambiente alternativo

La llamativa decoración del local hace honor a su nombre (a la que se puede contribuir con tu propia pintada o graffiti), el Clandestino Burger podría perfectamente encontrarse en Lavapies y estar tomado por los seguidores de una facción contra cultural y anticapitalista cualquiera, pero no, está ubicado en Chamberí y tiene como vecino casi puerta con puerta a los chicos bien y formales de Perrachica del capitalista Grupo Larrumba.

En cuanto a lo que de verdad importa en un Burger, las hamburguesas, como las de casa. Probamos una Bleu con queso azul, champis, cebolla caramelizada y tomates secos (obviamos la rucula) y una Mexican, con guacamole, queso y chipotle, ambas dos muy ricas. La carne sabrosa al punto elegido, el pan, se anuncia casero, para nuestro gusto pelin seco, igual por la ausencia de aditivos a la que estamos acostumbrados. Las patatas fritas muy ricas.

Pedimos dos combos, que incluye la bebida, 12,50 € con refresco y 13 € con Cerveza, la relación precio calidad alta. De postre puedes pedir un brownie a 2,50 € que te entregan en una bolsita de papel, bueno sin más.

El negocio está regentado por un par de amigos argentinos que han replicado el concepto de NYC, servicio simpático, se realiza el pedido en la barra y esperas a que te llamen para recogerlo (poca espera). Las burger se sirven en un recipiente de papel de aluminio, sería más agradable y ecológico algún tipo de cartón puestos a ser puntillosos.

La cerveza que elegimos fue una Ipa Edge, artesanal, resultó estar hecha en Barcelona y etiquetada sólo en inglés. Recomendamos ampliar la oferta con las vecinas Cervezas Madriz, igualmente artesanales, etiquetadas en castellano y producidas en Madrid.

CLANDESTINO BURGER JOINT

Restaurante, Hamburguesería | €€€€€€
1 opinión
Calle Eloy Gonzalo, 12 Madrid
+34 910 27 05 05
Cocina: De mercado

Escribir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *