Un buen Steak tartare
Cada uno hecho de forma diferente pero con gran resultado.
Restaurantes y gastronomía de Madrid
Restaurante Surtopía, la cocina andaluza de José Calleja
La apertura que traemos hoy sí que es novedad, pues la criatura apenas ha cumplido cinco días. Se llama Surtopía, y claro, el nombre responde a la ingeniosa y feliz combinación del Sur con la Utopía de consolidar en Madrid
Baby Beef Rubayat en Gastrofestival Madrid 2012
Baby Beef Rubaiyat es uno de los restaurantes participantes en el Gastrofestival Madrid 2012, concretamente en la sección «Menú de 40 Euros» con una propuesta discretita
Teatriz en Gastrofestival Madrid 2012
La sección Cena con las Estrellas incluye la participación del cocinero mexicano Mauricio Navarro en el restaurante Teatriz. Una ocasión para conocer su cocina por unos módicos 75 Euros.
Taberna Makandé en Gastrofestival Madrid 2012
Taberna Makandé participa en Gastrotapas del Gastrofestival 2012 con el correspondiente botellín de Mahou y una tapa verdaderamente exótica apta sólo para gourmets avanzados
Mercato Ballarò en el Gastrofestival Madrid 2012
Mercato Ballarò, legítimo heredero de la recordada Taverna Siciliana de los Angelo’s (Marino y Loi), mantiene el título de mejor restaurante italiano de Madrid (una opinión..) y participa en el Gastrofestival 2012 con dos menús de 25 y 40 Euros