Pizzicheria, y ya van…
Con éste que presentamos a nuestra distinguida audiencia ya son cinco Leer más »
Nuevos aires
Ya no están en la Calle Real Vieja, sino en la Isla de la Palma 21, en unas instalaciones magníficas.
El cordero mantiene la calidad a la que nos tenía acostumbrados y probamos unos boletus con foie de escándalo.
Para finalizar una degustación de whisky escocés de malta, ofrecido por una señorita encantadora.
Nota de Madrid a la Carta: Queremos agradecer a F. Ruiz su comunicación alertándonos del cambio de ubicación del Asador Castilla.
Finos y Finas en Sierramorena
Y es que a la puerta de Finos y Finas debiera figurar, a modo de aviso, un trabuco bien visible para que el personal fuera preparado. A pesar de ser una taberna, la cena del otro día me costó 45 euritos. Eramos un grupo grande y pedimos 3 botellas de vino pero me pareció una pasada. Las raciones que compartimos no estaban mal pero tampoco hubo nada que me pareciera riquísimo. Las pencas originales. De segundo pedí “arroz delicioso con foie y huevo”. Todo menos delicioso, más bien seco e insípido. No repito. Me dió la sensación que el resto del grupo tampoco.
De lo mejor de Madrid
Excelente cocina clasica con sorprendentes toques modernos en algunas elaboraciones.
Gran variedad de platos de temporada.Setas, caza, pescados.
Cocina tradicional adaptada a la situación
Como siempre la familia Redruello, al pie del timón ayer estuve cenando en la Ancha de la Plaza de Cataluña, y nos atendieron de maravilla. Cenamos como siempre muy bien., de entradas las clásicas croquetas junto con dos velazqueñas, muy buenos los dos platos y merce la pena resaltar la cremosidad de las croquetas. De segundos clásicos como el Armando ( filete empanado con cebolla frita, patatas y pimientos), los tacos de merluza con salsa de chipirones o los chipirones encebollados. Muy buena la relacion calidad precio, así que nada más recomendar este local que nunca defraudará ni por su cocina ni por los abusos que hoy estan a la orden del día en uchos locales de moda.