DA GIUSEPPINA

Restaurante, Trattoría, Tienda Gourmet
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€€€€€€ Precio medio 30 €
Cocina: CaseraDe mercadoTradicionalMediterraneaItaliana | 3 Cartas

Reservas

Calle Trafalgar, 17 28010 Madrid.

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Latitud: 40° 25' 54,480" N Longitud: -3° 42' 2,952" O

+34 914 45 85 39
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Descripción

Da Giuseppina es el proyecto más personal de Ignazio Deias, un restaurante italiano en el que sólo tiene cabida la verdadera cocina italiana. Productos auténticos en un encantador restaurante del barrio de Chamberí.

Horarios de apertura

  • lunes: Cerrado
  • martes: 12:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
  • miércoles: 12:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
  • jueves: 12:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
  • Hoy viernes: 12:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
  • sábado: 12:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
  • domingo: 13:00 - 16:00 h.

Especialidades

Pasta casera, pizzas, ensaladas, platos tradicionales sardos y del Piamonte.

  • Ambiente: TranquiloInformalFamiliarCosmopolita
  • Bueno para: ComidasCenasCelebraciones particulares
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosServicio con camarerosPara llevarPedido a Domicilio
  • Facilidades: ClimatizadoWifiAparcamiento Cercano
  • Bebidas: Bodega destacable
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster Card

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Resumen de valoraciones basado en 388 opiniones

General 4,4/5
Cocina 4,6/5
Servicio 4,4/5
Instalaciones 4,1/5
Sello de opiniones certificadas por Listae Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas

Buscando un buen italiano en Madrid

Opinión del 19 mayo, 2019
  • General 3 / 5
  • Servicio 3 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 3 / 5
La comida es correcta, bien hecha, auten tica. Los aperitivos previos a la comanda no tienen ningún interés y predisponen para mal. El servicio es atento y profesional pero con caras serias. Buena cocina italiana pero sin sorpresas. No te dan ganas de repetir. El importe desprorcionado de la cuenta confirma esa sensación.
Opinión verificadaMotivo: familiar

Genial

Opinión del 18 mayo, 2019
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Muy buena atención y la comida increíble, auténtico italiano.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Comida

Opinión del 13 mayo, 2019
  • General 3 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 3 / 5
La reserva se realizó muy bien online, la atención recibida en el local fue muy buena, y la comida muy rica. Los factores negativos serían: mesas demasiado juntas, daba sensación de poco espacio; La cebolla rellena estaba buena, pero un poco fría; el precio final un poco alto: comimos tres personas por 123 €, para mí habría sido razonable en torno a 90€.
Opinión verificadaMotivo: familiar

Normal

Opinión del 12 mayo, 2019
  • General 3 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 3 / 5
  • Local 4 / 5
Hacia un año que no comía en este restaurante, antes le ponía un 10 de los mejores de Madrid ahora con 7 le sobra
Opinión verificadaMotivo: familiar

Calidad

Opinión del 12 mayo, 2019
  • General 4 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 3 / 5
Buena calidad en los platos, como siempre, y atención correctísima. Un placer.
Opinión verificadaMotivo: familiar

Encuentro de amigos

Opinión del 4 mayo, 2019
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Excelente comida.
Opinión verificadaMotivo: otros

Muy agradable

Opinión del 13 abril, 2019
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 5 / 5
Nos gustó el sitio y la comida estaba muy buena
Opinión verificadaMotivo: familiar

Comida de jueves

Opinión del 12 abril, 2019
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Todo muy muy rico, con ingredientes de mi primera calidad, en un ambiente tranquilo y con un servicio de 10. Si tengo que poner un pero, es que hacía algo de frío en el local.
Opinión verificadaMotivo: amigos

Un acierto

Opinión del 7 abril, 2019
  • General 4 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 3 / 5
Buen proceso de reserva, servicio de calidad y excelente comida
Opinión verificadaMotivo: familiar

Excelente descubrimiento.

Opinión del 6 abril, 2019
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
La comida fue sensacional. Carta que hay que descubrir entera.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Da Giuseppina Pizze Gourmet

Nuestras Pizzas de Masa Madre


Pizzas de masa madre con los mejores ingredientes, tomate del Vesuvio, mozzarella y burrata del sur de Italia, aceite virgen extra, embutidos artesanales

18,00 €
LA MARGHERITA CHE BUFALA

Tomate, mozzarella de vaca, de bufala y burrata

18,80 €
QUANDO LA VACCA RIDE

Tomate, mozzarella, rucula, tomates cherry y parmesano

19,80 €
COLLINE VERDIANE

Tomate, mozzarella, setas silvestres y jamón cocido

19,80 €
PICCANTE CON NDUJA E VENTRICINA

Tomate, mozzarella, nduja calabresa de Spilinga (es como una sobrasada picante) y salchichón picante

18,80 €
PIZZA CON LA COPPA...DEI CAMPIONI!!!

Tomate, mozzarella y lomo curado al estilo de Parma

19,50 €
LA NAPOLETANA CON BURRATA E ACCIUGHE

Tomate, mozzarella, burrata y anchoas

19,80 €
LA PIZZA COME UNA...PARMIGIANA

Tomate, mozzarella y berenjena al horno y más tomate, requesón fresco de vaca y albahaca

19,80 €
AMATRICIANA CON GUANCIALE DI SAURIS

Tomate, mozzarella, cebolla, papada curada de cerdo, queso grana y queso pecorino. Pimienta negra

19,80 €
TRIESTINA CON SPECK E PROVOLA AFFUMICATA

Tomate, mozzarella, queso provola ahumada y jamón ahumado del Tirol italiano

19,80 €
CHE SPECKTACOLO GHEDINO

Tomate, mozzarella, queso azúl gorgonzola y jamón ahumado del Tirolo italiano

19,80 €
UN BIGLIETTO SUL DIRETTO ARICCIA NAPOLI

Casi sin tomate, mozzarella, grelos a la napolitana, cerdo asado a las hierbas

Carta Da Giuseppina

Gli antipasti. In ordine di temperatura


Los entrantes. En orden de temperatura

9,95 €
Mortadella di Bologna, l'autentíca
14,95 €
Parmigiano reggiano "Vacche Rosse" 24 mesi

El mejor queso parmesano en su mejor momento

18,85 €
La burrata pugliese si sposa, con i…pummitori

Burrata con tomate fresco (Ideal para dos personas)

16,90 €
Carpaccio di manzo, parmigiano reggiano in lamine e rucola

Carpacho de ternera con parmesano en laminas y rucula

14,90 €
Capunata tradizionale con i capperi bio di Casa Luisa Floris di Vallermosa

Guiso agridulce de berenjenas y más verduras

16,95 €
Funghi&Stracciatella, mens sana in corpore sano

Setas del bosque con stracciatella, el corazón de la burrata

18,95 €
Calamaretti ripieni di ..., con il suo intigolo

Calamarcitos rellenos de ...calamar y gambas

18,95 €
Ohh Pollock in our kitchen...black is back

Sepia guisada en su tinta con alcachofas frescas

18,95 €
Vai, vai a Santa Lucia e vedrai …

Pulpo guisado con tomate, aceitunas y alcaparras

15,95 €
Melanzane alla parmigiana o parmigiana di melanzane?

Milhojas de berenjena frita, tomate y queso

15,95 €
Cipolla al sale. Calda calda, fa freddo...il caminetto...

Cebolla rellena de...cebolla, queso, setas y trufa

15,95 €
Acciughe fritte con polpa di melanzane, Mediterraneo puro

Anchoas fritas con crema de berenjena asada

12,90 €
Polpettine di melanzane con formaggio cremoso alle erbe

Albóndigas fritas de berenjena con queso al perejil

11,90 €
Crocchette di patate con zafarana di Tortora

Croquetas de patata con pimentón calabrese y queso

14,95 €
In the ghetto, carciofi alla giudia

Alcachofas fritas al estilo del barrio judio de Roma

Pasta!!! Mo te magno!!!


Un risotto con carnaroli curado o vialone nano?

Siempre hay un arroz segun mercado o, peor, segun el humor del chef...

15,95 €
Spaghetti with meatballs. Il Meridione va in America

Espaguetis con albóndigas de ternera y tomate

16,95 €
Ziti alla genovese, Quartieri spagnoli, a mezzogiorno, é domenica

Pasta en salsa de cebolla, ternera y queso

16,95 €
Paccheri alla puttanesca di tonno. Napule è mille culure...

Paccheri con tomate, aceitunas, alcaparras y atún

16,95 €
Paccheri con calamari in nero e ragù piccante di gamberi

Paccheri en salsa negra de calamares y langostinos picantes

19,80 €
Paccheri con i gamberi rossi, peperoncino? ...de gustibus…

Paccheri en salsa de gamba roja

15,95 €
La penna di Bellini riscrive la Norma, risultato?

Penne en salsa de tomate con berenjenas y queso

15,95 €
Quando le penne incendiano il Mediterraneo pensa ai calabresi...

Penne all'arrabbiata con tomate y nduja di Spilinga

18,80 €
Is malloreddus. Once upon a time Boccondivino

Pasta corta en salsa de queso de oveja y crema de trufa negra

16,95 €
La campidanese, zaffarau de Santu Baingiu, oro sardo

Pasta corta de Cerdeña, boloñesa de salchicha de cerdo con tomate, vino blanco y azafrán de la isla

15,95 €
Lasagna tradizionale al ragú con su…socarrat

La lasagna clásica a la boloñesa, un poco …crocantita

18,00 €
Il tortellino artigianale di Valeggio sul Mincio

Pasta artesanal rellena de carme, tomate o crema de parmesano?

A'ciccia Carnes


Siempre tenemos un guiso, y siempre preparado a fuego lento

18,95 €
Pollo ruspante alla borgotarese

Pollo de corral guisado con setas del bosque

15,95 €
Polpette di manzo al pomodoro, per scarpettari d.o.c.

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

18,95 €
Trippa alla calabrese

Callos guisados con tomate y nduja de Spilinga

Postres Da Giuseppina

Dolci Peccati


6,80 €
Panettone "Luigi Piras"

Panettone artesanal, salsa de chocolate o sabayón

6,60 €
Tiramisú

Bizcocho borracho en café con queso mascarpone

6,60 €
La panna cotta alle pere con cannella

Flan de nata a la pera con canela

6,80 €
Cannolo siciliano

Canutillo relleno de requesón de oveja

6,80 €
Cioccolatoooo

Tarta de chocolate para chocolateros

6,90 €
Babá al rhum

Bizcocho de Napoles borracho en ron

6,60 €
La sbrisolona di Ema... Emanuele o Emanuela?

Tarta ...rota de almendras con harina de mais, salsa de sabayón

6,90 €
Torta sudtirolese

Tarta de manzana con helado de vainilla

6,80 €
Pastiera napoletana secondo Gennarino

Tarta de requesón con cereales cocidos al perfume de naranja

Italians ice creams / Helados italianos


5,95 €
Cioccolato / Vainilla
6,95 €
Vainilla con guindas "amarene"
5,95 €
Sorbetto al limone con grappa
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