Las Tortillas de Gabino, acierto seguro en Navidad

Las Tortillas de Gabino representó en el momento de su apertura un cambio de rumbo por parte de la familia Redruello, propietarios de los restaurantes La Ancha (el original, en la Calle Zorrilla y el de la Plaza de Cataluña). Se trataba de dar un toque moderno a una cocina clásica y familiar, respetando el repertorio de platos tradicionales que tantos  fieles clientes ha reportado durante muchos años a los dos negocios. Con Las Tortillas los jóvenes  Redruello han conseguido atraer a esa misma clientela, y sobre todo a los hijos y, como pasa el tiempo, también a los nietos, brindando un ambiente más juvenil para la misma cocina de calidad que siempre se ha hecho en las Anchas.

Para esta Navidad 2011 Las Tortillas de Gabino ofrece tres menús especialmente pensados para grupos numerosos en los que están presentes muchos de los platos demandados por la entusiasta clientela. Las Tortillas se debe a su público, lo sabe, y actúa en consecuencia.

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