Casa Carola se ríe

¿Y de qué se ríen en Casa Carola? Ahá, de la crisis, se ríen y no es poco, que con la que está cayendo cada vez resulta más difícil encontrar caras joviales y espíritus festivo, y muy especialmente en el sector hostelero, primer sufridor de la tremenda “ralentización” que experimentamos. No vamos a descubrir que en Casa Carola y en Casa Carola II se sirve un excelente cocido, en estos meses de invierno manduca apetecible. Pero como no sólo de cocido vive el hombre, Javier Rivero, propietario de los restaurante busca atraer clientes mediante una interesante propuesta: “Cuantos más vengáis, menos pagáis”. Ofreciendo un menú degustación de seis platos que pueden variar según varíen (por ejemplo escalopines de foie fresco a la plancha con salsa Pedro Ximénez, Crujiente de berenjenas con salsa de mostaza; Lomito de Sardina ahumada con mermelada casera de tomate; Tortillita de Camarones recién frita) ,que incluye postres caseros, café y chupito (no, vino no) amenaza con cobrar 50 Euros por cabeza si los comensales son dos (parejas abstenerse), pero sin embargo, por aquéllo de las sinergias y las economías de escala, a partir de cuatro comensales el precio se ve reducido a unos atractivos 22 Euros. Así que ya saben, reúnan a la familia o a los amigos y enfilen en fila de cuatro (o más) hacia Casa Carola, merece la pena aguantar al cuñado.

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