Restaurante Habanera Plaza de Colón Madrid

Habanera, otro éxito de Larrumba

La fábrica de restaurantes de éxito que es el Grupo Larrumba parece que lo ha vuelto a lograr. Habanera es su último restaurante, y percute de nuevo sobre los mismos clichés que se han repetido hasta la saciedad desde la apertura de su primer negocio (Pipa & Co) a principios de 2013: restaurantes de moda, todos y cada uno de ellos, con decoraciones modernas y resultonas, dirigidos a quien le puede apetecer ver o ser vistos, eligiendo bien las localizaciones (que mejoran a ojos vista) y cada vez más grandes. Habanera es tremendo, ocupa el antiguo local del mítico Riofrío, junto con Oh Bla Bla (a ver lo que dura) y se distribuye en  distintos espacios, muy agradables todo sea dicho, distribuidos en las dos plantas de este enorme espacio. Para amortizar semejante inversión, Habanera cuenta con horarios muy extendidos, desde primera hora de la mañana hasta altas horas de la madrugada. Desayuno, brunch los sábados y domingos, aperitivo, merienda, afterwork, cena o copas. Da igual, cuando vayas te estarán esperando.

Y claro, Habanera también ofrece una cocina de corte mediterráneo e internacional, en la que algunos platos destacan sobre el resto y cumplen con la tarea de velar la mediocridad general del conjunto de la propuesta. En los restaurantes de Larrumba resulta casi tan difícil comer bien como hacerlo rematadamente mal, y siempre está el consuelo de que aunque no sea gran cosa los precios resultan de lo más razonable. ¿Que qué podemos encontrar en Habanera?. Por ejemplo unos saquitos de arroz a la cubana, unas croquetas de ropa vieja, los calamares en su tinta de la Tía Bego (sic), una hamburguesa inevitable o canelones de carrillera estofada.

Probablemente una de las razones del éxito de todos los restaurantes Larrumba resida en que cumplen escrupulosamente con todo lo que prometen, y Habanera no parece que vaya a ser la excepción. La prueba es que ya están llenando, casi antes de abrir. Y es que no es lo mismo nacer con estrella que nacer estrellado, ¿verdad?.

HABANERA

Restaurante, Cafeteria, Lounge bar, Brasserie | €€€€€€€
1 opinión
Calle Génova, 28 Madrid
+34 917 37 77 75
Cocina: De mercadoTradicional RenovadaMediterranea

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