En Pozuelo, Pummarola, un restaurante italiano al que volver

Pummarola el hermano pequeño de Pulcinella, sigue su misma estela (guardando las distancias, mucho más entrañable el original de la calle Regueros), buena cocina italiana a precios comedidos.

Como el salón interior estaba hasta arriba y todavía hace bastante buena temperatura nos sentamos en la terraza que dá a la Avenida de Europa y en la que se estaba la mar de bien. El restaurante es un éxito y prueba de ello es la necesidad de reservar para asegurarse mesa los fines de semana.

Empezamos pidiendo una pizza Diavola para compartir, llego poco hecha, con la masa acuosa de la mozzarella. Puede que por el día festivo que era y el mucho trabajo que tenían el horno de leña se les quedase frio, aunque me parece recordar de otras ocasiones que las pizzas no salían mucho más crujientes (para pizzas finas y crujientes las de La Cúpula de Las Matas).

Ya en los segundos, probamos unos tagliolini a la trufa muy ricos. Cuentan con una amplia variedad de pastas frescas, seguramente sea su especialidad y la opción para ir sobre seguro y no equivocarse.

Los  escalopines Marsala, correctos sin más. Atacamos después de una buena espera un par de solomillos al Gorgonzola, carne muy sabrosa y en su punto asi como bastantes generosos en cuanto a tamaño. Las patatas de guarnición que acompañaban a los platos de carne, regulares y recalentadas.

El servicio amable, italiano de origen, seguramente de Sicilia o más abajo poque lento no, lo siguiente. Aprovechando que estabamos en la terraza obviamos el café y postres e intentamos salir pitando pidiendo la cuenta al sonriente camarero, cosa que conseguimos media hora más tarde.

La dolorosa correcta, 25 € cabeza con un par de solomillos no está mal. De los restaurantes italianos de Pozuelo es la apuesta segura a la que volver.

 

PUMMAROLA

Restaurante | €€€€€€
Avda. Europa, 17 Pozuelo de Alarcón Madrid
+34 913 51 54 70
Cocina: TradicionalInternacionalItaliana