Buena experiencia en Ikura Japonés Costa Rica Madrid

Ikura Costa Rica, estilo japonés sensato

Tras una primera visita a Ikura Costa Rica salimos con la impresión de que se trata de un restaurante de estilo japonés (una interpretación libre y adaptada a los gustos locales) en el que  puedes arriesgar con cualquiera de sus especialidades sin temor a llevarte alguna sorpresa desagradable, todo lo que probamos nos pareció rico a un precio más que correcto para la calidad del producto. A ver, no es el lugar para gourmets expertos en la cocina japonesa, pero se percibe el compromiso de hacer las cosas bien ofreciendo calidad y honestidad.

Revisando nuestras elecciones, el timbal de atún y el tartar de toro tostado resultaron excelentes, muy sabrosos en ambos casos. El maki especial de pez mantequilla, aunque no estaba mal, resultó el menos celebrado. Sin embargo el spicy vieiras roll nos encantó, el que más gustó con diferencia, tanto  que repetimos.

La cena tuvo lugar en la terraza, y aunque está bien acondicionada gozamos de ese fresquito de enero en Madrid…  El caso es que en el interior del local había alguna mesa libre, pero hay demasiadas mesas para un local tan pequeño así que optamos por cenar con ropa de abrigo frente a hacerlo con cierta claustrofóbica incomodidad. El servicio en general atento aunque el camarero que nos atendió no tanto, probablemente contrariado por corresponderle la atención de la terraza en una noche gélida. Nada grave, solventó con profesionalidad pero sin el menor rastro de complicidad o afabilidad, que aunque no es necesaria siempre se agradece.

Descendiendo al aspecto más grosero del trámite, el que se refiere al vil parné, coincidimos los comensales en la acertada relación entre calidad y precio,  salimos a 32 eurillos, moderadamente satisfechos tras una cena ligera y comedida, también en el capítulo de bebidas

Para volver cuando apetece sushi de calidad y con cierta originalidad y no te apetece que te perjudiquen la cartera.

IKURA CR

Restaurante | €€€€€€€
Calle Costa Rica, 22 Madrid
+34 913 59 98 63
Cocina: InternacionalJaponesa

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