Cuarto de máquinas de El Mentidero de la Villa

Mudanza del Mentidero de la Villa

Han transcurrido ya casi tres meses desde que se produjo el traslado de El Mentidero de la Villa desde su localización original en la Calle Santo Tomé a su ubicación actual en la calle Almagro, donde sustituye al malogrado Casa Mandi. Tiempo suficiente para valorar como muy positivo el cambio, habiendo mejorado mucho la calidad de las instalaciones  a la vez que se ha superado el lógico proceso de aclimatación a las nuevas condiciones. El resultado es que en el Mentidero de la Villa se come ahora como se comía antes: razonablemente bien, y caro.  La historia es ya conocida: buenos productos, preparaciones sencillas y respetuosas, severidad y nula contención a la hora de calcular el lógico y sacrosanto margen empresarial. Aunque ya quedan menos ejemplos de este esquema tan sencillo aún resisten algunos exponentes del comedor burgués de toda la vida, sin ir más lejos este Mentidero de la Villa. Para que funcione son necesarias buenas instalaciones (y las que pueden verse en las imágenes no nos negarán que son espléndidas), buen servicio (haberlo, haylo) y las necesarias dotes de simpatía y mano izquierda del patrón que tan del gusto son en los cenáculos madrileños en los que se reúnen quienes frecuentan los cenáculos a este lado de la Castellana (mensaje no tan críptico si se echa mano del mapa de localización de El Mentidero de la Villa -por cierto, el nombre no podía ser más adecuado-).

Concesión a los tiempos revueltos es el espacio de la planta inferior “Mentidero & Gin” al que se accede desde la calle Zurbano, un “Snack & Bar” apabullante en su decoración en el que la severidad de los precios a los que antes hacíamos referencia puede notarse menos, aunque puede que no si uno se despista durante un momento. Y es que hay que andarse con cien ojos.

En resumen, El Mentidero de la Villa de siempre más en forma que nunca. Un lugar al que hay que ir, sí o sí.

 

EL MENTIDERO DE LA VILLA

Restaurante | €€€€€€€
Calle Almagro,20 Madrid
+34 913 08 12 85
Cocina: De mercadoCreativaMediterranea

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