Restaurante Cerrado 2011
RESTAURANTE VERAGUA
Avenida de Valdemarín, 165
28023 Madrid
El Restaurante Veragua es la sensación de la nueva temporada en la zona oeste de Madrid, que poco a poco se está convirtiendo en un foco de atracción gastronómica de primer orden, superados los tiempos en los que sólo abundaban los restaurantes de cocina rápida o asiáticos clonados.
Avalado por la experiencia en otros negocios hosteleros, Guillermo Alepuz abre un Restaurante espectacular, amplio, elegante, cómodo y bien comunicado. La de Veragua es una cocina tradicional y muy sencilla, simplemente basada en los mejores productos. Y esta receta funciona: a los pocos días de su apertura están teniendo llenos clamorosos a mediodía, simplemente porque sus clientes reciben lo que buscan: buena cocina sin complicaciones, amplitud y comodidad en la mesa (la profusión de mesas redondas es un verdadero acierto), y facilidad absoluta para aparcar sus coches.
Además del comedor, Veragua dispone de una amplia y surtidísima barra de pinchos en la que tomar el apertitivo es una delicia, al igual que compartir un par de raciones y una botella de buen vino. Y si el tiempo acompaña, su soleada terraza con algunas mesas y taburetes también es una opción muy atractiva.
En definitiva, una buena elección no sólo para los habitantes y trabajadores de la zona sino para todos aquéllos a los que la perspectiva de una buena comida o cena en un buen restaurante resulta suficiente acicate para acercarse a Veragua.