De Moda
Los Restaurantes de moda en Madrid en cada momento, aquéllos a los que hay que ir si se quiere estar a la última, los más comentados o los que hay que conocer
Barracuda MX, el nuevo mexicano de Roberto Ruiz
Barracuda MX es el nuevo proyecto del chef mexicano Roberto Ruiz que acaba deabrir sus puertas en un conocido local de la calle Valenzuela de Madrid
Novedades pandémicas
El aguerrido sector hostelero madrileño ha mantenido el tipo durante este año espantoso y comienza a mostrar esperanzadores signos de recuperación en forma de nuevas aperturas
Ovillo, el proyecto más personal de Muñoz-Calero
Ovillo es el flamante restaurante de Javier Muñoz-Calero, un cocinero sobradamente conocido en Madrid
Más nuevos restaurantes en Madrid
¿Pero puede seguir aumentando el parque de nuevos restaurantes en Madrid? Vaya que si puede, tanto que resulta algo frustrante empeñarse en la pretensión de mantener actualizado un índice mínimamente fiable
Clarita, la decadencia de un restaurante que estuvo de moda
Curiosamente la descripción vale perfectamente para nuestra cena en Clarita, amena, por la compañía, y perfectamente prescindible.