Para picar a cualquier hora
Locales con cocina ininterrumpida que no te dejaran indiferente.
tapas
Se llama Ana y crea pinchos D'Fabula
Esta joven cuya imagen ilustra este reportaje se llama Ana Roldán y oficia con pericia y mucho gusto en D’Fabula, un restaurante que sin hacer mucho ruido se ha convertido en una de las direcciones imprescindibles en Madrid en lo que a pinchos se refiere
Restaurante Défilé en Gastrofestival Madrid 2012
Défilé participa en la sección «Gastrotapas» del Gastrofestival Madrid 2012, y lo hace en sus dos locales, éste de la calle Fernando VI y su gemelo de la calle Hermosilla
Restaurante Surtopía, la cocina andaluza de José Calleja
La apertura que traemos hoy sí que es novedad, pues la criatura apenas ha cumplido cinco días. Se llama Surtopía, y claro, el nombre responde a la ingeniosa y feliz combinación del Sur con la Utopía de consolidar en Madrid
Taberna del Volapié, una franquicia que no parece
Taberna Volapie Pozuelo de Alarcón, cartuchitos de gambas o de fina fritura andaluza, tapas, el lugar perfecto para el aperitivo, cuenta con terraza de invierno y barra para picar algo rápido
El retorno de Manete
Y en esto se resume casi todo lo que se puede decir del nuevo Manete, ahora en la calle Lope de Rueda, apenas a 100 metros del original: el muy cabezota ha vuelto por que no le queda más remedio, no tiene opción.