Mario Sandoval de Coque nuevo local en Marqués de Riscal

Coque prepara su traslado a Marqués de Riscal

Avanzan a buen ritmo las obras en el local del número 11 de la calle Marqués de Riscal al que en los próximos meses se trasladará el Restaurante Coque desde su actual localización en Humanes de Madrid. Y es que la situación de Coque, a 25 Km. de Madrid, es un importante handicap para el biestrellado restaurante que aconsejaba desde hace tiempo este traslado, algo que los hermanos Sandoval probablemente decidieron durante su breve colaboración con el Casino Gran Madrid en su sucursal de la Plaza de Colón.

Aunque desde el restaurante confían en abrir el nuevo Coque en junio, nos da la nariz que se trata de una estimación optimista a pesar de que las obras avancen a toda marcha. Todavía queda tela, si se considera que se trata de un local inmenso (los más veteranos recordarán que allí se encontraba la discoteca Archy, que terminó sus días con más pena que gloria en los 90) y que las instalaciones requeridas por un restaurante de este nivel complican, y mucho, cumplir con los plazos establecidos. Ojalá nos sorprendan y podamos celebrar la llegada del verano en Coque Madrid.

COQUE

Restaurante Gastronómico | €€€€€€€€
Calle Marqués de Riscal, 11 Madrid
+34 916 04 02 02
Cocina: De autor

Escribir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *