restaurante Matteo en el Mercado de la Paz

Matteo en el Mercado de la Paz

Producto fresco (me cuenta que no tienen congelador) unas pocas mesas y un gran cocinero con mucho oficio detrás (ha sido jefe de cocina en la embajada italiana de Madrid durante seis años) conforman Matteo, un pequeño gran restaurant y tienda gourmet dentro del Mercado de La Paz.

Hacen la pasta a diario, hasta siete kilos por día, y todo lo que sirven (sólo a mediodía) ha sido comprado esa misma mañana por el propio Matteo en el mercado. Los spaguetti carbonara (9,50€) rozan la perfección y el tiramisú (4,00€) es extraordinario. Junto a su mujer y ocho personas más, han logrado un sitio de lo mas apetecible, sin pretensiones y precios asequibles que llena a diario (hay que reservar) y que ya es uno de los mejores italianos de Madrid.

MATTEO CUCINA ITALIANA

Restaurante | €€€€€€
Calle Ayala, 28 Madrid
+34 912 30 68 16
Cocina: CaseraDe mercadoDe autorItaliana

Escribir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *