Restaurante italiano Pasta Mito en Alburquerque Madrid

Pasta Mito Alburquerque, pasta mucho más que correcta

Pasta Mito está en un local estrechito y con mucho fondo en la calle Alburquerque muy cerca de la Glorieta de Bilbao. El negocio regentado por venezolanos (se van del país los mejores) es la sucursal de otro Pasta Mito en el Mercado de Chamartín, éste con una sección de tienda de productos italianos bastante reducida.

Era un miércoles y no había ni el tato, estábamos sólos, servicio y atención de primera. Nos comentaba el encargado que el fin de semana no daban a basto pero que entre semana estaba la cosa muy tranquilita (¡y tanto!).

Principalmente la carta hace honor a su nombre, Pasta: fresca, rellena elaborada por ellos, y otras opciones de pasta dura como los spaghetti que compran a un proveedor italiano ya que explican que si la hicieran ellos se les iría de precio, como nos comentaron. Eliges la pasta, la salsa que acompaña y pagas un precio más que ajustado.

Como entrantes pedimos burrata (normal) y provolene (espectacular) y luego cada cual una pasta. Los ravioli rellenos de salchicha y pepperoni con salsa arrabbiata, rabiosamente picantes y ricos sin más. La lasagna también correcta y los spaghetti con cuatro quesos y carbonara (sin nata) ricos, raciones justitas en cantidad.

Un par de postres para compartir, tiramisú y cannoli, ambos muy ricos, alguna cerveza y alguna copa de vino, resultado 21 Euros por barba, una relación calidad precio bastante buena que hace de Pasta Mito una opción para volver seguro.

 

PASTA MITO

Restaurante | €€€€€€
Calle Alburquerque, 5 Madrid
+34 917 82 52 57
Cocina: De mercadoInternacionalItaliana