Granvía Uno es el impresionante restaurante todoenuno que acaba de abrir en la calle Gran Vía de Madrid, justo en la confluencia con Alcalá, así que no hace falta más explicación sobre la privilegiada ubicación y todo eso.
Menudo susto nos pegamos todos cuando hace unos meses nos enteramos de golpe y porrazo del cierre de Príncipe de Viana, y vaya alegría nos hemos llevado al saber que Iñaki Oyarbide vuelve a los fogones en el mismo local
Más brotes verdes. Víctor Enrich, uno de los cocineros más conspicuos del gastrosector madrileño anda inquieto, y esa es buena señal. Si ya avisó hace unos meses al posicionarse en el nicho de los burgers con El Taller de La Hamburguesa, ahora confirma que van en serio
Juan José Canals, Juanjo, es un joven cocinero madrileño que acaba de abrir hace pocos días este LaVoca después de probar suerte con su primer negocio propio, un pequeño restaurante llamado Con Amor en el que se ha desenvuelto mejor que bien
El orgulloso caballero que nos muestra en el vídeo (clic en la imagen) su nuevo restaurante es Pepe Caldas, encantado como se puede apreciar con esta Taberna Los Gallos que acaba de abrir en un local del Callejón de Puigcerdá
Esta joven cuya imagen ilustra este reportaje se llama Ana Roldán y oficia con pericia y mucho gusto en D’Fabula, un restaurante que sin hacer mucho ruido se ha convertido en una de las direcciones imprescindibles en Madrid en lo que a pinchos se refiere
