Restaurante Edulis en Gastrofestival Madrid 2012
El restaurante Edulis, recién abierto en su nueva ubicación, participa en el Gastrofestival Madrid 2012 con un menú de 40 Euros. Un buen motivo para conocer las nuevas instalaciones
cocina de mercado
Restaurantes con cocina de mercado son aquellos que basan su oferta gastronómica en los productos que a diario ofrece el mercado.
Un buen Steak tartare
Cada uno hecho de forma diferente pero con gran resultado.
Restaurante Surtopía, la cocina andaluza de José Calleja
La apertura que traemos hoy sí que es novedad, pues la criatura apenas ha cumplido cinco días. Se llama Surtopía, y claro, el nombre responde a la ingeniosa y feliz combinación del Sur con la Utopía de consolidar en Madrid
Fuentes & Bonetillo, Nochevieja en Madrid
Para los amantes de las emociones fuertes tenemos una noticia de última hora: si están preparando una incursión por el centro centro, pero muy centro de Madrid esta próxima Nochevieja
El retorno de Manete
Y en esto se resume casi todo lo que se puede decir del nuevo Manete, ahora en la calle Lope de Rueda, apenas a 100 metros del original: el muy cabezota ha vuelto por que no le queda más remedio, no tiene opción.
Mérimée Madrid, de Fuencarral al cielo
Mérimée ocupa un bonito local cuyo nombre es homenaje al autor de Carmen, origen de la famosa Ópera de Bizet, y que entra dentro de la categoría de «asimilados»: lo mismo sirve para una cena que para una copa.