Triunfo de Paco Ron
Viavélez es un restaurante muy querido por Madrid a la Carta, desde dónde hemos seguido la peripecia o evolución de Paco Ron desde antes de la apertura de su casa en Madrid. No es de extrañar por tanto la alegría
Madrid
Lafayette, un francés en las Tablas
En Las Tablas acaba de inaugurarse el pasado mes de diciembre un restaurante que progresa a contracorriente, Lafayette Restaurant. Juzguen si no: un restaurante francés clásico, es decir, nada de fusión, asiático, o gastroemoción y sí oficio y calidad en una cocina tradicional y gustosa