Parrilla del Mago, carnívoros en el Barrio de las Letras
Servicio atento, local cómodo, bien decorado, nos gusto la vajilla de Vista Alegre. Recomendación final para La Parrila del Mago: céntrate en la carne.
carnes
¿Y abrir un American Barbecue en Madrid?
Hace un par de días, coincidiendo con la publicación de nuestra reseña de El Perro y la Galleta, discutíamos por aquí sobre lo aburrido que está el patio gastronómico en Madrid
Presentación del tataki de La Finca en La Tasquería
Presentación de la nueva «deli food», el Tataki de la Finca que tuvo como protagonistas al propio Javier Estévez, a Álvaro Jiménez Barbero y, claro está, a los suculentos solomillos
Para los Carnívoros (I)
Empezaremos con esta lista de carnes rojas e iremos perfilando con carnes argentinas, exóticas, brasileras…. un buen comienzo.