Ronda 14, mezcla de cocinas que funciona muy bien
Después do oír maravillas de Ronda 14 y tras varios intentos fallidos por probarlo (en fin de semana está siempre lleno!) conseguimos por fin mesa para dos
nikkei
El Huarique, Astrid y Gastón más cerca
Astrid & Gastón ha sido desde el primer día de su apertura el pionero y referente de la excelente cocina peruana en Madrid, y quiere seguir siéndolo con este nuevo «Gastrobar» que llaman Huarique.
Tanta, low cost peruano
Tanta es el nuevo proyecto de Gastón Acurio (y de sus socios locales, los hermanos Aramburu) en Madrid, y la consecuencia lógica del éxito de la versión castiza de Astrid & Gastón, a su vez prueba fetén del interés que por estos pagos suscita la gastronomía peruana