El clasicismo de Hortensio
Hortensio es el castizo nombre que ha elegido para su flamante restaurante un cocinero colombiano, Mario Valles, afable profesional que llegó a España para mejorar como judoka
Novedades
La rabiosa actualidad de los restaurantes de Madrid, aperturas, también cierres, cambios y noticias en general para estar a la última sobre lo que pasa en los restaurantes de Madrid
StreetXO y Salón Cascabel en Gourmet Experience de ECI
Si hay un hot spot para los foodies capitalinos en este momento ése es el Corte Inglés de Serrano donde tiene sede el Gourmet Experience convertido en meca gastronómica
Etxanobe en The Table by del Hotel Urso
Etxanobe, el estrellado restaurante bilbaíno de Fernando Canales comienza hoy su performance en The Table By, el pop up montado por la agencia Better y el Hotel Urso
El Columpio Restobar, novedad en Caracas
Paseando esta mañana por el Cantón Libre de Chamberí nos hemos encontrado con que ya está aquí, ya llegó El Columpio Restobar, que tiene toda la pinta de convertirse
Nuevo Lamucca de Almagro
Nuevo Lamucca de la calle Almagro, abierto hace apenas un mes en el estupendo local junto a la plaza de Alonso Martínez en el que durante décadas estuvo la mítica floristería Bourguignon.
El Cenador de Amós en The Table
Hoy comienza su singladura en The Table el cocinero cántabro Jesús Sáncez, del Cenador de Amós, considerado por el consenso de los mercados como el mejor restaurante de Cantabria