Babelia Café se une a la fiesta
Bebelia Café es el novísimo restaurante de Pepe Caldas, el jovial personaje que aparece en la foto que encabeza esta reseña
M a la C
Redactor
Nuevo Saint James Ortega y Gasset
Ahora nos enteramos de que desde hace unos días hay un nuevo Saint James Ortega y Gasset, en el local que ha ocupado hasta hace unos meses otro restaurante madrileño de larga trayectoria, Sixto
Restaurantes para esta primavera
Aunque el ritmo de apertura de nuevos restaurantes en Madrid parece que se ha relajado, siguen siendo muchas las aperturas que pueden presentar cierto interés para el sagaz lector
Presentación del tataki de La Finca en La Tasquería
Presentación de la nueva «deli food», el Tataki de la Finca que tuvo como protagonistas al propio Javier Estévez, a Álvaro Jiménez Barbero y, claro está, a los suculentos solomillos
Café Oliver, ahora en Ventura de la Vega
Ha sido Karim el encargado de trasladar el espíritu de Café Oliver desde la calle de Conde de Xiquena en el Barrio de Justicia a la calle con más restaurantes del pujante Barrio
El clasicismo de Hortensio
Hortensio es el castizo nombre que ha elegido para su flamante restaurante un cocinero colombiano, Mario Valles, afable profesional que llegó a España para mejorar como judoka