Gazpacho y salmorejo en Madrid
Si hay dos platos que identifiquemos con verano esos son gazpacho y salmorejo, esas deliciosas sopas a base de tomate (o de otras frutas, pero no es lo mismo)
Los restaurantes
Las estrellas Michelin de Madrid en 2016
Al fin y al cabo no podemos quejarnos, ya que Madrid suma dos nuevas estrellas para llegar a un total de 25, repartidas en 17 restaurantes, uniéndose Lúa al selecto club.
Festival cárnico en Ponzano
Los aficionados a la buena carne, que sabemos son legión, están de enhorabuena con esta iniciativa del restaurante Ponzano. El inquieto Paco García, propietario del restaurante, es muy dado a estas cosas
Agradable sorpresa en Top Ten
Top Ten es un modesto y muy agradable restaurante que se eleva, bastante, sobre el nivel habitual de la zona de Cardenal Cisneros
Junio llega calentito a Madrid
Este mes de junio ha llegado con calor y novedades en lo que se refiere al sector gastro madrileño. Son muchos los nuevos negocios que se estrenan en estos días
Para ir sobre seguro
Desde Madrid a la Carta proponemos unos cuantos restaurantes de Madrid a los que ir con la tranquilidad de no equivocarse en la elección.