Festival cárnico en Ponzano
Los aficionados a la buena carne, que sabemos son legión, están de enhorabuena con esta iniciativa del restaurante Ponzano. El inquieto Paco García, propietario del restaurante, es muy dado a estas cosas
Restaurantes y gastronomía de Madrid
Alinea Madrid & DiverXO
No se habla de otra cosa en la Corte, nada de perspectivas electorales o posibles pactos, lo que de verdad tiene alterado el ánimo de nuestras élites es la llegada en enero de Alinea Madrid
Brunch con Anna de Codorníu
Los aficionados a disfrutar de un buen brunch están de enhorabuena. La que era una costumbre de británicos y norteamerianos ha sido aceptada con entusiasmo en estas latitudes más meridionales
¿Y abrir un American Barbecue en Madrid?
Hace un par de días, coincidiendo con la publicación de nuestra reseña de El Perro y la Galleta, discutíamos por aquí sobre lo aburrido que está el patio gastronómico en Madrid
El Perro y la Galleta, elegancia británica
El Perro y la Galleta es el segundo restaurante de Carlos Moreno Fontaneda, quien después del éxito cosechado con el Bar Galleta en Chueca se ha decidido a dar el salto
Pez Tortilla, sólo para entendidos
Pez Tortilla en uno de esos nuevos bares, o gastrobares, que proliferan últimamente en determinados barrios de Madrid como Malasaña, Chueca o incluso Lavapiés