Guía Michelin 2018 en Madrid
Madrid se consolidad como destino gastronómico privilegiado, con 20 restaurantes distinguidos en la Guía Michelin 2018 totalizando en conjunto 28 estrellas
Comer alcachofas con garantías
Probablemente a estas alturas los sagaces lectores ya habrán caído en que es prácticamente imposible encontrar un restaurante que no ofrezca en su carta alguna «creación» con la encumbrada alcachofa
Cuatro nuevas estrellas Michelin en 2017
Hace unas horas se ha desvelado, en la gala celebrada en Mas Marroch cómo queda la Guía Michelin de España y Portugal para 2017.
Gazpacho y salmorejo en Madrid
Si hay dos platos que identifiquemos con verano esos son gazpacho y salmorejo, esas deliciosas sopas a base de tomate (o de otras frutas, pero no es lo mismo)
(Casi) todas las terrazas de Madrid
Ya estamos aquí con el inevitable hit parade de terrazas de Madrid, una ¿selección? que ha salido larga, y eso que hemos procurado ceñirnos a la ciudad de Madrid
Las estrellas Michelin de Madrid en 2016
Al fin y al cabo no podemos quejarnos, ya que Madrid suma dos nuevas estrellas para llegar a un total de 25, repartidas en 17 restaurantes, uniéndose Lúa al selecto club.